• À quels besoins répond la Pea’quante ?

La conception de notre produit s'inscrit en résonance avec l'évolution d'une population flexitarienne grandissante que ce soit pour des raisons éthiques, écologiques ou encore de santé. En effet, en remplaçant en partie la viande par des protéines de pois jaunes, sources de fibres, la Pea’quante offre un apport nutritionnel supérieur à celui d'une merguez classique tout en conservant son goût et sa texture typiques.

• La Pea’quante répond-elle à des enjeux RSE ?

Ce nouveau produit reste fidèle à nos valeurs traditionnelles tout en soutenant la transition écologique :

• Transparence dans la composition
• Absence d’allergènes
• Sans OGM
• Meilleur apport nutritionnel
• Qualités organoleptiques
• Réduction des émissions de CO2
• Réduction de la consommation d’eau

• Saucisses spéciales Hot-dog

Le hot-dog, est devenu un incontournable des cartes des restaurants, notamment chainés, il s'invite désormais dans les offres snacking des boulangeries et sandwicheries.

Nous sommes fiers de dévoiler à l’occasion du CFIA 2024 notre gamme de saucisses dédiées spécialement aux hot-dogs.

Trois saveurs disponibles :

Notre gamme se compose de trois types de saucisses (80g, 17cm) fumées naturellement, chacune apportant sa propre touche distinctive :

• Saucisse de Porc
• Saucisse de Volaille
• Saucisse Végétale

Retrouvez la fiche produit en cliquant ici.

• Mini-formats

La tendance de la street-food booste la diversification de l'offre snacking. Dans ce contexte, le finger food est très prisé, tant en RHF qu'en GMS. Pour répondre à cette demande, nous avons élaboré une vaste gamme de mini-saucisses prêtes à l’emploi parfaites pour la préparation de portions apéritives ou pour une dégustation immédiate.

7 mini-formats :

• Saucisse fumée
• Knack
• Chorizo
• Merguez
• Saucisse blanche
• Chipolata
• Saucisse Napolitaine

Retrouvez l'ensemble des produits en cliquant ici.