Ein aufgrund seiner Geschmacksqualität nach einem authentischen Rezept ausgewähltes Fleischstück aus der Schweineschulter mit erhaltenem Knochen. Zartes und schmelzendes Fleisch.

Ein minimal verarbeitetes Produkt mit einem kurzen Rezept, um die Qualität für den Verbraucher zu gewährleisten.

Ein zartes und schmackhaftes Fleisch als Beilage zu Sauerkraut, Eintöpfen, Linsen usw., das ein ausgewogenes Gericht mit hochwertiger Proteinquelle ergibt.