Die Grundlagen des feinen Teigs, angepasst und zubereitet, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden
Rezeptbasis für Frankfurter, Straßburger oder Knackwurst, gemäß den Standards der Wurstwarenindustrie. Zusammensetzung, Gewicht und Länge können an Ihre Bedürfnisse angepasst werden. Erhältlich als ganze, kalibrierte Würste oder tiefgefrorene Stücke (gewürfelt oder in Scheiben geschnitten) nach Ihren industriellen Anforderungen. Traditionelles Räuchern ist ebenfalls möglich . Hergestellt aus französischem Fleisch, Clean Label und Bio-Qualität.
