Frankfurter Würstchen, Straßburg, Knack

Die Grundlagen des feinen Teigs, angepasst und zubereitet, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden

Rezeptbasis für Frankfurter, Straßburger oder Knackwurst, gemäß den Standards der Wurstwarenindustrie. Zusammensetzung, Gewicht und Länge können an Ihre Bedürfnisse angepasst werden. Erhältlich als ganze, kalibrierte Würste oder tiefgefrorene Stücke (gewürfelt oder in Scheiben geschnitten) nach Ihren industriellen Anforderungen. Traditionelles Räuchern ist ebenfalls möglich . Hergestellt aus französischem Fleisch, Clean Label und Bio-Qualität.

Technische Eigenschaften des Produkts

Verfügbare Formate

Schneiden von Unterlegscheiben
Rundstab
Ganze Würste

Vorgeschlagene Konservierungsmethode

Frisch vakuumverpackt
Frisch unter Gas
Gefrorenes IQF
Speziell für die Sterilisation

Verfügbare Ursprünge

Technische Daten verfügbar

Ähnliche Produkte