Gekochte Chorizo

Eine aromatische, gekochte und stabilisierte Chorizo, perfekt für Mixanwendungen

Erhältlich als reines Schweinefleisch, reines Rindfleisch, reines Geflügel oder als Rind- und Schweinefleischmischung. Ein Produkt mit stabilisiertem Aroma und Farbe. Die Zusammensetzung kann Ihren Kriterien und Anforderungen entsprechend angepasst werden. Auch in Halal erhältlich.

Technische Eigenschaften des Produkts

Verfügbare Formate

In Würfel schneiden
Stempelschneiden
Abschnittsschneiden
Streichholzausschnitt
Schneiden von Unterlegscheiben
Gemaserter Schnitt
Ganze Würste

Vorgeschlagene Konservierungsmethode

Frisch vakuumverpackt
Frisch unter Gas
Gefrorenes IQF
Speziell für die Sterilisation

Verfügbare Ursprünge

Technische Daten verfügbar

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