Bestehend aus einer Auswahl an bereits gegartem Aufschnitt und zart gegartem Sauerkraut: einfach aufwärmen!

Ein garniertes Sauerkraut, wie im Elsass! Bereits fertig, einfach aufwärmen und schon haben Sie ein Catering-Menü. 

Ideal, um den Genuss mit Qualitätsprodukten zu variieren und den Geschmack wie hausgemacht zu bewahren. 

Unser Sauerkraut wird mit Riesling und ohne Säure gekocht und das Fleisch wird schonend mit Buchen- oder Nadelholz geräuchert und mit unserem Know-how gewürzt. 

Großzügiges Format für 2 Personen mit einem 1kg Gericht inkl. 400g Fleisch.

Dazu passt unser Sauerkraut garniert mit etwas feinem oder altmodischem Senf und fertig! 

Format: 1kg, 2-3 Personen

Zubereitungstipp: 2 Min. in einem mikrowellengeeigneten Gefäß, das Fleisch mit der Garnitur bedecken, oder 7 Min. in einem abgedeckten Topf mit wenig Wasser und bei geringer Hitze garen.