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Boudin Noir

Un incontournable de la Charcuterie

Nature ou avec inclusions (Oignons, Pommes)

 

Possibilité de fabriquer en grande longueur ou en mini cocktail.

 

Composition adpatable en fonction de vos besoins

 

Disponible en entier calibré ou en découpe IQF (Rondelles).

 

Possibilité de rissoler le produit.


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Caractéristiques techniques du produit

Formats Disponibles

  • Saucisses entières
  • Découpe Forme Tronçon
  • Découpe Rondelles

Mode de conservation proposé

  • Conditionnement Frais sous Vide
  • Conditionnement Frais Sous Gaz
  • Conservation IQF

Origines Disponibles

  • Matière Première Labellisée VPF
  • Matière Première Origine France
  • Matière Première Origine UE

Spécificités techniques disponibles

  • ceci est une explication du picto
  • Produit issu de l'Agriculture Biologique