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Pastrami de Boeuf

Le produit de charcuterie Tendance du Moment - En découpes IQF ou à trancher

Le produit tendance du moment : pour vos sandwichs, salades ou montages froids.

 

En Barre entières rondes à trancher, ou en découpes surgelées IQF (Timbres, dés, allumettes..)

 

Composition adaptable en fonction de vos cahiers des charges.

 

Possibilité de fabriquer ce produit à partir de Viande Bovine Francaise, en Bio ou à partir de matières premières Halal.

 

Fumage traditionnel.


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Caractéristiques techniques du produit

Formats Disponibles

  • Format Barre Cylindrique
  • Produit Tranché
  • Découpe Cubes ou Dés
  • Découpr Forme Timbre

Mode de conservation proposé

  • Conditionnement Frais Sous Gaz
  • Conservation IQF
  • Conservation Congélation

Origines Disponibles

  • Matière Première Labellisée VBF
  • Matière Première Origine France
  • Matière Première Origine UE

Spécificités techniques disponibles

  • Produit issu de l'Agriculture Biologique
  • Matière Première Certifiée Halal