Type de Produits : Viande de Boeuf cuite calibrée, Bacon de Boeuf, Egrainé, Batonnets de veau cuits, Pastrami. 

 

Prêts à l’emploi dans vos préparation : Cubes (5mm, 8mm, 10 mm, 15 mm…), Egrainés ( 3mm, 5mm, 8mm…), Emincés tranchés (3 mm, 5 mm, 8 mm…), Batonnets ou Allumettes 3x3x25, 5x5x25.

 

Conservation : Frais sous gaz, Frais sous vide ou Surgelé IQF

 

Conditionnement : Entier, Barquette de 500g à 2 Kg ou en Sac de 1 à 10 Kg

 

Origine Matière Première : UE, France, VBF

 

Ingrédients : Avec ou sans additifs, Avec ou sans aromes.

 

Spécificités : Fumage naturel, Aromatisation spécifique, Clean Label, Produits Halal, BIO

 

Plus de 40 références disponibles – Recette Spécifique sur demande.


Pour toute question n’hésitez pas à nous contacter