Type de Produits :  Crus ou Cuits, Fumés, Rissolés, Supérieurs, au sel fin, au naturel…

 

Prêts à l’emploi pour vos préparations : Allumettes (3x3x25, 5x5X25, 8x8x25, 10x10x25…),

Découpes naturelles, Tranches de poitrines : 1/8e, ¼ , ½ tranches, tranches entières calibrées…

 

Conservation : Frais sous vide, Frais sous gaz ou Surgelé IQF

 

Conditionnements : Barquette de 1 Kg à 2 Kg ou en Sac de 1 à 10 Kg

 

Origines Matières Premières : UE, France, VPF

 

Ingrédients : Avec ou sans Additifs, Avec ou sans Aromes, Clean Label

 

Spécificités : Fumage au bois de hêtre, Bio, Sel Réduit

 

Plus de 150 références disponibles – Recette Spécifique sur demande.

Pour toute question n'hésitez pas à nous contacter