André Bazin - Le Grand Nom de la Charcuterie  
 











Nouveauté
Emincé d’Agneau
Produit fabriqué à partir de pièces nobles, ayant subi une cuisson longue à basse température, lui apportant moelleux et tendreté.
Ce produit peut vous être proposé sous les déclinaisons suivantes :
  • Emincés traditionnels de 8 mm
  • En frais
  • En surgelés IQF
 

Un peu d'histoire...
celle d'un homme et de son entreprise

  • un homme : André BAZIN,
  • l'entreprise créée en 1954 à partir d'une boucherie,
  • aujourd'hui, Philippe WAGNER (Président) et Albert LOCATELLI (Directeur d'usine) en sont les actionnaires majoritaires.

Une politique d'investissement dynamique :

  • deux chaînes IQF entièrement automatisées (10.000 tonnes/an de capacité),
  • une ligne de fabrication de lardons au fumage traditionnel,
  • une ligne de fabrication de jambons
  • un atelier de charcuterie avec une ligne de poussoirs automatiques,
  • ...bref, ce ne sont pas moins de 15 millions d'euros investis depuis 1999.
  • Extension spécialisée produit cru 2500m²

L'équipe de direction :

  • Philippe WAGNER : Président
  • Albert LOCATELLI : Directeur d'Usine
  • Réjane LANSONNEUR : Directeur Administratif et Financier
  • Arnaud EVANO : Responsable Commercial Industriel
  • Samuel LAURENT : Responsable Méthode-Industrialisation


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1, rue de Sainte-Marie - BP3 - 70300 BREUCHES-LES-LUXEUIL - Tél : 03 84 93 33 00 - Fax : 03 84 40 01 45 - a.bazin@andre-bazin.fr