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Emincé d’Agneau
Produit fabriqué à partir de pièces nobles, ayant subi une cuisson longue à basse température, lui apportant moelleux et tendreté.
Ce produit peut vous être proposé sous les déclinaisons suivantes :
- Emincés traditionnels de 8 mm
- En frais
- En surgelés IQF
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Gamme traditionnelle GMS,
libre-service et rayon traditionnel :
- gamme "fumés traditionnels" (poitrine, échine, palette...),
- gamme "jambons cuits" (à l'os, à l'ancienne, traditionnel, supérieur...),
- gamme "terrines et pâtés",
- gamme "saucisserie",
- gamme "produits d'été".
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